Dzisiaj mamy Pierwszy Dzień Wiosny i w tak pięknych okolicznościach przyrody rozpoczynamy cykl artykułów z domowym, zdrowymi i łatwymi do przygotowania lunchboxami, które możecie zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.

Zaletą samodzielnie przygotowanego jedzenia na wynos jest niewątpliwie to, że wiemy, co jemy i kosztuje nas to znacznie mniej niż kupowane lub zamawiane gotowe dania. W dodatku szykowanie lunchboxu nie jest takie trudne, ponieważ na rynku macie do dyspozycji wiele profesjonalnych pudełek. Nie trzeba też od razu mocno inwestować w opakowania – te, które widzicie poniżej, to najzwyklejsze na świecie pojemniki, kupione w jednej z sieciówek. Najważniejsze, aby były szczelne.

lunchbox NR 1 POVOLI

Nasze pomysły będą pojawiały się co tydzień i będa zawierały popozycję śniadania, obiadu, deseru oraz zdrowego koktajlu lub smoothie. Niektóre z potraw będą typowymi daniami wymagającymi podgrzania, ale zdajemy sobie sprawę z tego, że nie wszyscy mają taką możliwość, więc zadbamy również o potrawy na zimno. Mamy nadzieję, że przepisy zachęcą was do samodzielnego przygotowywania posiłków.

Nasz pierwszy lunchbox zawiera: jogurt naturalny z owocami i płatkami owsianymi (śniadanie), pieczone ziemniaki z dwiema surówkami (obiad), placki jogurtowe (deser) oraz czerwone smoothie. Wszystkie przepisy – oprócz placków, których wyszła większa ilość – to porcje dla jednej osoby.

Śniadanie:

  • jogurt naturalny 400 g
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 mała pomarańcza
  • 1/2 małego grejpfruta
  • 8 orzechów włoskich

Obiad: 

  • 2 duże ziemniaki

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Po wystudzeniu obrać, pokroić na ósemki i polać ulubionymi ziołami (u nas pieprz, majeranek, tymianek wymieszany z 1 łyżka oleju rzepakowego). Ziemniaki przełożyć do małego naczynia żaroodpornego i zapiec w 200 stopniach, aż ładnie się zarumienią.

Surówka z marchewki:

  • 1 duża marchew
  • 1 łyżka tartego chrzanu w śmietanie
  • sól, pieprz do smaku

Marchew zetrzeć na tarce i połączyć z pozostałymi składnikami.

Surówka z kalarepy:

  • 1 mała kalarepa
  • 1 małe jabłko
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12%
  • 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku

Kalarepę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Połączyć z resztą składników.

Placki jogurtowe z płatkami owsianymi (15 sztuk):

  • olej kokosowy do smażenia
  • 6 czubatych łyżek płatków owsianych
  • 10 łyżek jogurtu naturalnego
  • garść suszonej żurawiny

Składniki suche:

  • 6 łyżek mąki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2łyżeczki tartego imbiru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru

Składniki mokre:

  • sok z 1/3 cytryny
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Składniki zmiksować. Dodać ewentualnie łyżkę miodu.

Płatki owsiane połączyć z jogurtem,wymieszać i odstawić na 15 min. Połączyć składniki suche:mąkę, przyprawy, proszek, cukier. Osobno połączyć mokre: jajka i olej. Po 15 min. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Dosypać żurawinę. Smażyć na rumiano z obu stron.Placki sporo rosną podczas pieczenia.

Smoothie:

  • pół świeżego ananasa
  • 1 mały surowy, obrany burak
  • pół szklanki wody

Wszystkie składniki pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować. Jeżeli smoothie będzie za gęste, doddac wody. Można ewentualnie dodać miód lub syrop z agawy.

Mamy nadzieję,że spodobała się wam nasza pierwsza propozycja i będziecie do nas regularnie zaglądać.

Kolejne przepisy na lunchboxy będziemy zapowiadać na naszym fanpejdżu

 

 


Biorą udział w konwersacji

Komentarze (10)

Ocena 0 z 5 na podstawie 0 głosów
COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Fajnie się prezentuje. kolorowo i różnorodnie

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Bardzo dziękujemy

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Uwielbiam przygotowywać dla nas lunchboxy. Twoje propozycje są świetne. Surówki z kalarepa jeszcze nigdy nie jadlam.

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Serdecznie polecam, jest prosta i bardzo smaczna

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Kolorowo i pysznie.

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Dzięki!

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

Lunch Box to super pomysł bo mamy przemyślane jedzenie na cały dzień. I nie zastanawiamy się na szybko co zjeść.

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

A przede wszystko jemy zdrowo

COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

O jaki fajny pomysl na smoothie - ananas z burakiem. Musze wyprobowac, szukam wciaz nowych pomslow na smoothie. Ja przygotowuje sobie lunch box, tzn butelke pelna smoothie do pracy, jako drugie sniadanie, niestety brak mi samozaparcia i dobrej...

O jaki fajny pomysl na smoothie - ananas z burakiem. Musze wyprobowac, szukam wciaz nowych pomslow na smoothie. Ja przygotowuje sobie lunch box, tzn butelke pelna smoothie do pracy, jako drugie sniadanie, niestety brak mi samozaparcia i dobrej organizacji, by jeszcze przygotowac sobie caly lunch box z posilkiem.

Czytaj więcej
COM_KT_COMMENT_MINIMIZED_BY_MODERATOR

To powodzenia z tym burakiem i ananasem Swoją drogą to jedno z lepszych połączeń odżywczych

Nie ma tu jeszcze żadnych komentarzy

Skomentuj

  1. Opublikuj komentarz jako gość.
COM_KT_RATE_THIS_POST:
Załączniki (0 / 2)
Udostępnij swoją lokalizację

GOTUJ Z NAMI

Kwietniowy lunchbox
Kwietniowy lunchbox
Pierwszy lunchbox na powitanie wiosny
Pierwszy lunchbox na powitanie wiosny
Churros – słodki smak rodem z Katalonii
Churros – słodki smak rodem z Katalonii
Pizza – wszystkie chwyty dozwolone!
Pizza – wszystkie chwyty dozwolone!
Wegetariański smalec z fasoli – palce lizać!
Wegetariański smalec z fasoli – palce lizać!
Miodówka Zbyszka – recepta na jesienne wieczory
Miodówka Zbyszka – recepta na jesienne wieczory
„Smak jest czymś nieskończenie subiektywnym i trudnym do opisania”
„Smak jest czymś nieskończenie subiektywnym i trudnym do opisania”
Topinambur – kochaj albo rzuć
Topinambur – kochaj albo rzuć
previous arrow
next arrow
Slider